Kamu mungkin punya bagian ayam McD favorit sendiri, bukan? Nah, bagi kamu yang suka bagian ayam yang banyak dagingnya bisa pilih thigh, rib, atau keel yang tersedia juga di McD. Ketiga bagian ayam McD ini memiliki daging tebal dan lembut ketika dikunyah. Karena itu, cocok sekali untuk kamu yang suka makan daging ayam.
Sebelum pergi ke restoran cepat saji tersebut, yuk mengenal lebih lanjut dulu tentang bagian ayam McD yang paling enak dan menjadi favorit karena punya daging yang tebal dan juga lembut di mulut. Berikut ulasan selengkapnya :
1. Thigh (Paha Atas)
Thigh merupakan bagian ayam Mcd paha atas yang dikenal memiliki tekstur lembut dan juicy. Bagian paha atas pada ayam memang sering menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya, termasuk kamu juga bukan?
Selain tekstur dagingnya lembut, bagian ayam ini juga memiliki kulit yang crunchy dan gurih, apalagi jika menikmatinya selagi hangat. Thigh ayam menjadi salah satu menu andalan yang selalu dinanti di restoran cepat saji, tak terkecuali di McD.
Di Indonesia sendiri, paha atas ayam biasanya disajikan dengan nasi putih hangat ataupun kentang sebagai menu pendamping. Sedangkan, di luar negeri, thigh ayam sering dihidangkan dengan kentang baik dalam bentuk kentang goreng, mashed potato, ataupun wedges.
2. Rib Ayam (Dada Ayam dengan Tulang)
Bagian ayam McD lain yang dikenal punya daging tebal adalah rib atau dada ayam dengan tulang. Hampir serupa dengan thigh, rib ayam juga memiliki daging tebal dan padat. Hanya saja, rib punya tekstur daging yang sedikit lebih keras dibandingkan thigh ayam.
Namun, kedua bagian ayam tersebut punya kulit yang crunchie dan enak saat disantap. Cara penyajian rib ayam pun sama seperti thigh ayam, yakni dengan nasi atau kentang di Indonesia. Sementara itu, di luar negeri, rib ayam disajikan tanpa karbohidrat pendamping atau dengan kentang.
3. Keel (Dada Ayam tanpa Tulang)
Bagian ayam McD terfavorit dan terenak selanjutnya adalah keel atau dada ayam tanpa tulang. Keel adalah bagian dada ayam yang punya daging lebih banyak dibandingkan dengan bagian ayam lainnya seperti rib.
Berbeda dengan rib ayam, keel atau dada mentok cenderung tak memiliki tulang, sehingga sangat cocok untuk kamu yang hanya ingin menikmati daging ayam saja tanpa repot dengan adanya tulang.
Keel sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau kentang, membuat dada ayam tanpa tulang ini menjadi pilihan terbaik untuk makanan utama. Tekstur dagingnya yang tebal dan padat akan memberikan kepuasaan tersendiri bagi para pecinta daging ayam.
Selain itu, meskipun tidak punya tulang besar, namun keel memiliki tulang muda yang gurih dan makin menambah kenikmatan saat disantap.
4. Drumstick (Paha Bawah)
Drumstick atau paha bawah ayam menjadi salah satu bagian ayam McD yang difavoritkan anak – anak saat makan di restoran cepat saji ini. Karena masih satu bagian dengan thigh ayam, maka drumstick juga memiliki tekstur daging yang hampir serupa. Hanya saja, drumstick ayam lebih berlemak dan lebih keras dibandingkan dada ayam tanpa lemak.
Kemudian dari segi rasa, bagian paha bawah ayam dikenal lebih gurih dibandingkan dengan yang lainnya.
5. Wings (Sayap)
Wings atau sayap ayam juga menjadi salah satu bagian ayam McD yang menjadi favorit para penggemar kuliner. Meskipun memiliki daging yang lebih sedikit dibandingkan bagian ayam lainnya seperti dada atau paha, namun sayap ayam punya daya tarik tersendiri.
Banyak penikmat kuliner biasanya mengincar bagian kulit sayap yang crunchy dan gurih, yang memberikan sensasi tersendiri ketika disantap. Wings ayam sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat di seluruh dunia.